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1、健脾。中医认为柚子味甘酸,性寒,有很好的健胃消食、化痰平喘、解酒的功效。通过现代医学的研究发现,柚子具有这些非凡的功效,主要是因为它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B、维生素P、胡萝卜素等物质。
2、抗血栓形成。柚子富含钙、钾、磷、铁等微量元素。所以有降低胆固醇、减肥、美容的作用。更重要的是,柚子中含有的这些微量元素还可以降低血液粘度,减少血栓形成。
3、治疗糖尿病。柚子中所含的钾是脑血管疾病和肾脏疾病患者的理想食疗水果,尤其是柚子中所含的类胰岛素成分,也是糖尿病患者的理想食品。可以帮助糖尿病患者延缓并发症,同时预防糖尿病。
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