广东南海大地艺术节美食打卡指南:
一、西江河鲜
1、江景湾河鲜坊
(相关资料图)
在西樵镇打卡太平墟艺术分区,可前往水运新村的河鲜一条街赏江景日落,品尝极致的鲜甜。在江景湾河鲜坊,从扎扎跳河虾河蟹,到生炒喷香黄沙蚬。都是不少老饕留恋的美味。
地址:广东省佛山市南海区西樵镇太平水运新村41号
2、渔花园食府
除了西樵镇,西江水还流经九江镇,也带来美味的河鲜。在渔花园餐厅,除了西江虾,还有九江产量最多,最受欢迎的“和顺鱼”,隔水清蒸,上桌前淋上一勺滚烫的热油,“滋啦滋啦”的声音,伴随着鱼肉的鲜味向食客袭来。
地址:佛山市南海区新堤西路九江河清市场西南侧约180米
3、日日新酒楼
九江镇20年老字号日日新酒楼,招牌鱼生,日日“捞起”,鲜美可口,做法正宗,由中国烹饪大师掌勺。
地址:广东省佛山市南海区九江镇明华路3号
二、原生态美味
1、一品烧农庄
在西樵镇凰岗村,果木柴烧排骨、荔枝柴烧鹅飘香四溢,一品烧农庄凭借这两道招牌爆款,吸引大湾区游客慕名而来。
地址:广东省佛山市南海区西樵镇西岸庆云大道中
2、悦满粥私房菜
放养草场180天的花园鸡,鸡肉富有弹性而不韧,鸡骨香而不酥,用来“浸鸡”就刚刚好!五指毛桃的芳香与丝丝椰香味,令人回味无穷!
地址:佛山市南海区美景大道与幸福大道交叉路口往西南约280米
3、花语湖
丹灶镇花语湖农庄,入选南海十大网红餐饮店榜单,这里主打精致粤菜“一鱼三吃”,清水煮鱼片、清蒸鱼头、煎焗鱼骨,够鲜甜!
地址:广东省佛山市南海区丹灶镇仙岗村白水塘路白水塘村(全美百货商场西200米)
三、央视推介
1、旺阁渔村
提起南海本土美食“珍藏级”老字号,上过央视和TVB的旺阁渔村实至名归,古法烧中猪,人人“有赞冇弹”,凭借传承古法秘方的金牌烧猪,这里旺足二十多年,记得打卡哦。
地址:广东省佛山市南海区西樵镇樵金中路东
2、观山美厨
西樵山下,有间“超掂”的粤菜馆,常驻大众点评,“西樵粤菜热门榜”第一名,央视摄制组cctv10《家乡至味》,都慕名前来打卡拍摄。冰皮鹅掌亦、清蒸无骨吊水鲩等,经典粤菜让人食指大动!
地址:广东省佛山市南海区樵高路2号
3、长润餐厅
在大沥镇盐步老街附近,有着20多年历史的长润餐厅,早茶、饭市不间断供应,濑尿烧鹅、古法瓦缸和荔枝木烧制,色泽莹润、皮脆肉滑。
地址:广东省佛山市南海区穗盐东路虎榜新村27号之一
四、创新粤菜
1、山映阁
南海西樵山下、听音湖畔,藏着一家开了十几年的粤式私房菜,真材实料够讲究,菜式丰富味道正。
地址:广东省佛山市南海区锦湖大道2号观心小镇2楼
2、南海迎宾馆
传统美味×新式做法,粤式岭南美味就在南海迎宾馆,将精致与创意融入到经典粤菜当中,把粤菜演绎出了新的高度。
地址:广东省佛山市南海区天佑四路5号
3、年年好景
大顶苦瓜刺身、苦瓜干稻草肉……狮山镇大顶苦瓜可变幻出近120道美味佳肴尝一口,冰凉爽脆,丝丝甘甜等你来尝鲜
地址:广东省佛山市南海区潭边管理区潭边市场侧
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图源:广东南海大地艺术节
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